Blog Archives

Хотите праздник для души? На Даче блюда из лапши!

30 ноября 2009 года
By
Хотите праздник для души? На Даче блюда из лапши!

Продолжая традиции одесского гостеприимства, ресторан «Дача» предлагает своим гостям и ценителям истинного отдыха с 24 ноября по 15 декабря 10 блюд из домашней лапши. Блюда из лапши — традиционные кушанья, которыми угощали своих гостей одесские гостеприимные хозяева еще в начале прошлого века. Команда ресторана «Дача» возобновила эти традиции и с 24 ноября в одном из залов ресторана «Дача» своими собственными глазами можно посмотреть на приготовление домашней лапши — тонкой, широкой, яичной, томатной и даже шпинатной. Но что толку просто смотреть на лапшу, когда ее можно попробовать! «Дача» предлагает своим гостям почувствовать настоящий колорит одесской кухни и проникнуться уникальной атмосферой одесской дачи. Свежеприготовленную томатную, яичную и шпинатную лапшу подадут с белыми грибами и бульоном, с тертой брынзой и базиликом, с...

Read more »

Праздник тосканской кухни в «Стейкхаусе»

26 октября 2009 года
By
Праздник тосканской кухни в «Стейкхаусе»

С 29 октября по 19 ноября в одесском ресторане «Стейкхаус. Мясо и Вино» пройдет традиционный праздник тосканской кухни «Festa di Cucina Toscana». В этом году специальное тосканское меню для гостей ресторана подготовил новый шеф повар «Стейкхауса» Риган Бегшоу (Австралия). Первый Праздник тосканской кухни в ресторане «Стейкхаус» прошел в 2004 году и за 5 лет стал доброй традицией ресторана. Ведь именно кухня Тосканы больше, чем какая-либо итальянская региональная кухня, стремится к сохранению сущности каждого продукта. Несмотря на то, что эта простая кухня использует местные деревенские продукты, Тоскана сильна в нюансах ароматов и тонкостях вкуса. В дни праздника меню ресторана пополнится тосканскими блюдами: салат Магнифико с зернами граната и говядиной, заппа с пастой неро и морепродуктами, феттучини с уткой и шпинатом,...

Read more »

В одесском ресторане «Дача» состоится Jam-Session с участием мировых звезд фестиваля «Джаз-карнавал в Одессе-2009»

25 сентября 2009 года
By
В одесском ресторане «Дача» состоится Jam-Session с участием мировых звезд фестиваля «Джаз-карнавал в Одессе-2009»

25 сентября в 21:00 в ресторане одесской аутентичной кухни «Дача» состоится ночной jam-session Девятого международного джазового фестиваля «Джаз-карнавал в Одессе-2009». Девятый «Джаз-карнавал в Одессе» проводится при поддержке Мэрии Одессы в год празднования 215-летия с момента основания города. Можно смело утверждать,что как нет Одессы без джаза — так и нет джаза без Одессы! Культурную жизнь нашего города уже невозможно представить без ставшего традиционным осеннего джазового карнавала. В 2008 году «Джаз-карнавал в Одессе» обрел новую традицию: «Jam на «Даче». Первый jam-session гармонично вписался в атмосферу ресторана «Дача», а тандем традиционного джаза и одесской кухни настолько понравился гостям, что подобные музыкальные события стали для «Дачи» традицией. Вечером первого фестивального дня после официальной церемонии открытия на сцене Филармонии музыканты и публика занимают места...

Read more »

Туристический логотип Одессы представят на футболках

4 сентября 2009 года
By
Туристический логотип Одессы представят на футболках

5 сентября в 10:00 в ресторане «Дача» состоится третья встреча создателей туристического логотипа Одессы. Третий круглый стол пройдет в новом формате, который предполагает футболки с одним из вариантов логотипа на каждом из участников. По инициативе одессита и ресторатора Савелия Либкина 5 сентября состоится уже третья встреча, посвященная созданию туристического логотипа Одессы. Изучив туристические логотипы разных стран и городов, участники инициативной группы поставили своей целью создать оригинальный, лаконичный и в тоже время очень яркий и эмоциональный туристический логотип Одессы, исключив явные и банальные изображения «пляжных» символов и отразив истинную сущность города. На этот раз круглый стол пройдет в новом формате: футболки с вариантами логотипов позволят всем участникам круглого стола определиться со своим личным фаворитом среди логотипов, созданных креативной группой, а...

Read more »

Одесситы разработают туристический логотип города

27 июля 2009 года
By
Одесситы разработают туристический логотип города

1 августа в Одессе состоится второй круглый стол творческих и небезразличных одесситов на тему создания туристического логотипа города. Встреча состоится в 10:00 в ресторане «Дача». Вторая встреча, инициированная ресторатором и просто одесситом Савелием Либкиным, пройдет с целью обсуждения, уточнения нюансов и деталей логотипов, созданных самими участниками первого круглого стола и отражающих совместно разработанную концепцию. В течение полутора месяцев после первой встречи организаторы получали варианты логотипов, предложенные самими участниками дискуссии, а также варианты других неравнодушных одесситов, которые непосредственно не участвовали в круглом столе. Все присланные идеи были опубликованы и доступны для общего обсуждения. Организаторами было получено более тридцати вариантов графических решений. Третьим этапом станет финальная встреча, которая будет проходить в новом формате, предполагающем, что все участники встречи представят свои варианты...

Read more »