Blog Archives

Масленица на Даче

15 марта 2011 года
By
Масленица на Даче

6 марта на «Даче» традиционно «гуляли» Масленицу — провожали зиму играми, плясками, хороводами, цыганами и масленичным угощением. Последний день масленичной недели горожане и гости Южной Пальмиры встречали на «Даче». Здесь состоялась решающая битва между весной и зимой. Последняя сразу продемонстрировала — отступать не собирается. Снежные хлопья в солнечный день — подтверждение серьезности намерений. Впрочем, поддержки собравшихся Зима не сыскала. Они активно болели за более молодую соперницу. Весну зазывали по всем правилам. По случаю Масленицы на Даче было особенно солнечно и тепло: то ли от румяных блинчиков, испеченных прямо на улице, то ли просто весна заглянула в дачный сад и растопила снежные дорожки. Подобные проводы зимы в ресторане «Дача» — уже хорошая традиция. Веселились и гуляли на Масленицу здесь в четвертый...

Read more »

Любите блины? Ищите их в Компоте

23 февраля 2011 года
By
Любите блины? Ищите их в Компоте

В преддверии Масленицы одесские кафе «Компот» с 21 февраля по 6 марта радуют и удивляют своих гостей множеством видов блинов. Одесса — город традиций. С приходом весны настало время Масленицы — праздника, который достался нам в наследство еще от язычников. Главным угощением и символом этих веселых проводов зимы являются блины. По этой самой традиции в «Компоте» с понедельника 21 февраля, не дожидаясь Масленицы, уже активно пекут двенадцать видов блинов. Причем повара «Компота» жарят их прямо в зале ресторана. Даже в будний день и без повода вряд ли найдется тот, кто откажется от такого блинного многообразия с отлично знакомым, практически хрестоматийным вкусом: с красной и щучьей икрой; с мясом, творогом, грибами, потрошками, брынзой, яблоком, маком и еще множеством начинок… А...

Read more »

В ресторане «Стейкхаус. Мясо и вино» завершилась Festa di Cucina Toscana

17 ноября 2010 года
By
В ресторане «Стейкхаус. Мясо и вино» завершилась Festa di Cucina Toscana

16 ноября в «Стейкхаусе» состоялся финал традиционного Праздника тосканской кухни. Главным призом фестиваля стала поездка на двоих в Италию с посещением виноделен Livio Felluga и Zamo. Впервые Праздник тосканской кухни в ресторане прошел в 2004 году и за 6 лет стал неотъемлемой частью ресторанной жизни города. Этой осенью ресторан «Стейкхаус. Мясо и вино» снова привез Тоскану в Одессу: тосканская доска закусок, аньелотти с белыми грибами, папарделле с осьминогом, вырезка бычка в маринаде Sangiovese, вителло инволтини, бистека с рикоттой, свинина с флорентийской фасолью и лучшие тосканские вина — имели большой успех у гостей Festa di Cucina Toscana. Тосканское меню 2010 было подготовлено шеф-поваром ресторана Риганом Бегшоу. В последний день фестиваля ресторан «Стейкхаус. Мясо и вино» и компания «Витис Групп» приготовили...

Read more »

Фестиваль пиццы в «Пан-Пицце»

10 ноября 2010 года
By
Фестиваль пиццы в «Пан-Пицце»

6 и 7 ноября в сети пиццерий «Пан-Пицца» состоялся финал Фестиваля пиццы, который стартовал в пиццериях с 24 октября. С 24 октября по 7 ноября во время праздника все гости «Пан-Пиццы» могли принять участие в конкурсе, приготовив пиццу по собственному рецепту, ведь у каждой пиццы есть своя история, традиции и секреты. На протяжении всего фестиваля гости также могли научиться готовить главное блюдо праздника, благодаря профессиональным пиццайоло сети, и угостить своих друзей первой собственноручно приготовленной пиццей. На торжественном закрытии фестиваля были подведены итоги и определены победители в каждой из пиццерий. В эти дни в «Пан-Пиццу» съехались гости пиццерий, чтобы попробовать самые невероятные кулинарные сочетания топпингов на тонком поджаристом тесте в исполнении своих друзей и профессиональных пиццайоло. Обладателями первых мест и...

Read more »

Бренд Одессы силами одесситов

7 сентября 2010 года
By
Бренд Одессы силами одесситов

5 сентября 2010 года в Одесском академическом театре музыкальной комедии им. М.Водяного в поддержку городской инициативы по продлению конкурса на лучший туристический логотип и слоган города прошла открытая бренд-сессия для Одессы в рамках проекта «Бренд города — дело горожан». На встрече одесситы работали над бренд-платформой, вектором развития и стратегией продвижения Города. На протяжении десяти часов более 60-ти одесситов работали над проявлением истинного образа Одессы, основываясь на своих знаниях, чувствах и ощущениях, ведь такую ответственную работу могут осуществить лишь те, кто на самом деле понимает город, кто родился и вырос в Одессе. В бренд-сессии приняли участие предприниматели, дизайнеры, маркетологи, рекламисты, журналисты, специалисты в области коммуникаций, деятели искусства, культуры, пенсионеры и студенты, а также представители других профессий. На встрече присутствовали: Виктор...

Read more »